ID=boXMl/vt99,Để làm rả những hạt cỏm thơm ngón, ngườĩ tã cần sử đụng ngúỳên lỉệụ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sàũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. saù khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chọ gạo vào nồị hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
